Առողջ սնունդ

Հագեցած ճարպաթթուներ

Հագեցած ճաոաաթթուները` ՀՃԹ (կարագաթթու, կապրոնաթթու, ստեարինաթթու, պալմիտինաթթու և այլն) ավելի շատ հանդիպում են կենդանական ճարպերում՝ կազմելով ոչխարի …
Կարդալ ավելին

Ջրի միկրոէլեմենտները

Ջրում հայտնաբերված են շուրջ 65 միկրոէլեմենտներ։ Նրանց նշանակությունն օրգանիզմի համար պայմանավորված է նրանով, որ միկրոէլեմենտները մասնակցում են ոչ միայ…
Կարդալ ավելին

Միս

Միսն ունի արտահայտված թթվային կողմնորոշում` Ca:P հարաբերությունը կազմում է 1:19: Միսը հեշտ յուրացվող ֆոսֆորի, երկաթի և ցինկի աղբյուր է: Կենդանիների մ…
Կարդալ ավելին

Սննդային թունավորումներ

Սննդային թունավորումները սննդի միջոցով առաջացող տարբեր էթիոլոգիա ունեցող հիվանդությունների խումբ է։ Սննդային թունավորումներն առաջանում են սննդամթերքի…
Կարդալ ավելին

Սնունդը 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի ժամանակ

II տիպի շաքարային դիաբետը համարվում է շատ արագ տարածում ստացող հիվանդություն` ինչպես զարգացած, այնպես էլ զարգացող երկրներում: Դիաբետի ֆոնի վրա կարող ե…
Կարդալ ավելին

Սնունդը օստեոպորոզի ժամանակ

Օստեոպորոզը շատ տարածված հիվանդություն է, հատկապես զարգացած երկրներում և բնութագրվում է ոսկրային հյուսվածքի քաշի կորստով և միկրոկառուցվածքային վատացմա…
Կարդալ ավելին

Սնունդը կարիեսի ժամանակ

Կարիեսը ստոմատոլոգիական հիվանդություններից ամենատարածվածն է, հատկապես զարգացած երկրներում: Այն բազմապատճառ ախտահարում է, որտեղ որոշակի դեր ունի նաև սն…
Կարդալ ավելին

Համեմունքներ

ՀԻԼ: Ամենալավն այն հիլն է, որն ավելի սուր հոտ ունի: Հիլն օգնում է ստամոքսին և լյարդին, դադարեցնում է սրտխառնոցը, փսխումը, ամրացնում սիրտը: Ցուրտ եղա…
Կարդալ ավելին

Արգելված սննդային հավելանյութեր

Ժամանակակից սննդային արտադրությունն անհնար է պատկերացնել առանց սննդային հավելումների: Դրանք նյութեր են, որոնց "ներկայությունը"պարտադիր է այս կամ այն տ…
Կարդալ ավելին

Միկրոբային ծագման սննդային թունավորումներ

Միկրոբային ծագման սննդային թունավորումներն իրենց հերթին բաժանվում են. 1. Սննդային տոկսիկոինֆեկցիաների, որոնք առաջանում են այն ժամանակ, երբ սնունդն ին…
Կարդալ ավելին

Աթերոսկլերոզի սննդային կանխարգելումը

Օրգանիզմն ունի խոլեստերինի պարունակության կարգավորման մեխանիզմներ: Եթե օրգանիզմում բարձր է խոլեստերինի մուտքը, ապա էնդոգեն խոլեստերին քիչ է սինթեզվում…
Կարդալ ավելին

Սնունդը աթերոսկլերոզի ժամանակ

Աթերոսկլերոզը անոթների պատի լիպիդային ինֆիլտրացիայի հետևանքով առաջացած և շատ տարածված հիվանդություն է: Սիրտ-անոթային համակարգի հիվանդությունների 75%-ը…
Կարդալ ավելին