Առողջ սնունդ

Օգտակար սննդամթերքի թեժ տասնյակ

Ճիշտ սնվելը նույնիսկ տարեց մարդկանց հնարավորություն է տալիս պահպանել երիտասարդությունը։ որոշ տարիքից հետո խորհուրդ է տրվում սնունդը չափավորել` փոխարեն…
Կարդալ ավելին

Զարմանահրաշ կաղամբ

Կաղամբից կերակուր պատրաստելիս դժվար թե մարդու մտքով անցնի, որ այդ բանջարեղենը բացի համեղ և օգտակար լինելուց նաև բուժիչ հատկություններով է օժտված։ Հին …
Կարդալ ավելին

Սխտոր

Սխտորը Հին Հունաստանում հիմնական դեղամիջոց է համարվել: Պյութագորասը այն կոչել է "համեմունքների թագուհի": Հին հռոմեացիները սխտորը համարել են բոլոր հիվա…
Կարդալ ավելին

Սախարոզա

Սախարոզան հիմնական դիսախարիդն է։ Հրուշակեղենի, կոնֆետների, պաղպաղակի և զովացուցիչ ըմպելիքների շաքարն է, և համաձայն գրականության տվյալների` ցուցաբերում…
Կարդալ ավելին

Հակագրիպային սննդակարգ

Վերջերս Ամերիկայի սննդաբանների ասոցիացիան հրապարակեց այն սննդամթերքի ցանկը, որը բարերար ազդեցություն կարող է ունենալ մարդու օրգանիզմի վրա` գրիպի համաճ…
Կարդալ ավելին

Սննդային տոքսիկոզներ

Այս խմբի մեջ մտնում են բոտուլիգմը և ստաֆիլակոկային տոքսիկոզները։ Հիվանդության պաթոգենեզում ընկած է հարուցիչի տոքսինը, որը կայուն է ստամոքսահյութում։Բո…
Կարդալ ավելին

Ածխաջրերի անբավարարություն

Ածխաջրերի անբավարարության դեպքում կարող է զարգանալ ալիմենտար հիպոգլիկեմիա, որը կոմպենսացվում է գլյուկոնեոգենեզի ակտիվացմամբ։ Անբավարարության ժամանակ օ…
Կարդալ ավելին

Գենետիկորեն փոխակերպված մթերք

Արդի բիոտեխնոլոգիայի բնագավառում գրանցված նվաճումները` գենետիկորեն փոխակերպված (ԳՓ) օրգանիզմները, աշխարհի շատ երկրներում օգտագործվում են զուտ բժշկական…
Կարդալ ավելին

Սննդային տոքսիկոինֆեկցիաներ

Սա սուր հիվանդություն է, որն ուղեկցվում է ինտոքսիկացիայով։ Պատճառը մեծ քանակությամբ կենդանի միկրոբների մուտքն է օրգանիզմ: Այդ միկրոբները տարածված են շ…
Կարդալ ավելին

Ճարպերի հավելյալ օգտագրծում

Ճարպերի հավելյալ քանակները կարող են բերել ճարպակալման, դիսլիպոպրոտեինեմիայի (որն ընկած է աթերոսկլերոզի զարգացման հիմքում) հիպերլիպեմիայի, դրա հետ կապվ…
Կարդալ ավելին

Սնունդը սիրտ-անոթային հիվանդությունների ժամանակ

Սիրտ-անոթային հիվանդությունների բարձր տարածվածության պատճառով դեռ անցյալ դարի կեսերից գիտնականները առանձնահատուկ ուշադրություն դարձրեցին սննդային օրաբ…
Կարդալ ավելին

Սնունդը ուռուցքային հիվանդությունների ժամանակ

Ուռուցքներից մահացությունը աշխարհում երկրորդ տեղում է: Միայն 2000 թ. արձանագրվել է ուռուցքի 10 մլն. նոր դեպք և 6 մլն. մահ: Ըստ կանխատեսումների` 2000-2…
Կարդալ ավելին